Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
رياضة

الاختلافات في انتشار الحساسية الغذائية على أساس العرق ، والعرق ، والدخل


أصبحت حساسية الطعام مصدر قلق متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث أثرت على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. بينما يمكن أن تؤثر الحساسية الغذائية على أي شخص ، كشفت دراسة جديدة نُشرت في JAMA Network Open عن وجود تباينات عرقية وإثنية واجتماعية واقتصادية كبيرة في انتشار الحساسية الغذائية ، خاصة بين الأطفال.

الدراسة ، التي أجراها Ruchi S.


التفاوتات في انتشار حساسية الطعام

وفقًا للبحث ، كان انتشار حساسية الطعام أعلى بين الأطفال السود ، بينما أظهر الأطفال الآسيويون أعلى معدل انتشار لحساسية شجرة الجوز. بالإضافة إلى ذلك ، كانت الأسر التي تكسب أكثر من 150 ألف دولار سنويًا لديها أدنى معدلات حساسية الطعام المقنعة. تسلط هذه النتائج الضوء على التفاعل المعقد بين العوامل الوراثية والعوامل الاجتماعية والاقتصادية والتعرضات البيئية في تطور الحساسية الغذائية.


فهم الجينات والحساسية الغذائية

أجرى الباحثون دراسة استقصائية مقطعية شاملة شملت أكثر من 51000 أسرة وما يقرب من 79000 فرد في جميع أنحاء الولايات المتحدة.  (الصورة من Chokniti Khongchum / Pexels)
أجرى الباحثون دراسة استقصائية مقطعية شاملة شملت أكثر من 51000 أسرة وما يقرب من 79000 فرد في جميع أنحاء الولايات المتحدة. (الصورة من Chokniti Khongchum / Pexels)

أجرى الباحثون دراسة استقصائية مقطعية شملت أكثر من 51000 أسرة وما يقرب من 79000 فرد في الولايات المتحدة. تضمنت الدراسة استجواب المشاركين فيما يتعلق بمواجهتهم للحساسية تجاه المواد الغذائية المختلفة ، والتي تشمل حليب البقر ، وبيض الدجاجة ، والفول السوداني ، وجوز الشجر ، وفول الصويا ، والقمح ، والسمسم ، والزعانف ، والمحار. تم تصنيف الحساسية على أنها مقنعة إذا تم الإبلاغ عنها ذاتيًا أو تم الإبلاغ عنها من قبل الوالدين ودعمها بتاريخ من الأعراض المتعلقة بحساسية الطعام بوساطة IgE. تم أيضًا تضمين الحساسية التي أكدها الطبيب ، والتي تضمنت اختبارات تشخيصية إضافية.

من بين النتائج ، كان لدى المشاركين الآسيويين أعلى معدلات الحساسية للفول السوداني والمحار بين البالغين ، بينما كان لدى المشاركين السود أعلى معدل انتشار لحساسية شجرة الجوز. عندما يتعلق الأمر بإقناع الحساسية الغذائية ، كان لدى الأسر ذات الدخل السنوي المنخفض معدل انتشار أعلى لسجلات تفاعل الحساسية الشديدة من الطعام. علاوة على ذلك ، كان لدى المشاركين السود أعلى معدلات الحساسية الغذائية المتعددة المقنعة وردود الفعل الشديدة المقنعة للحساسية الغذائية.


الحاجة إلى التدخلات المستهدفة والإدارة

كما كشفت الدراسة عن تفاوتات في الحصول على الرعاية والعلاج. غالبًا ما واجه الأفراد من الأقليات العرقية والإثنية ، فضلاً عن السكان المحرومين من الخدمات ، تحديات في الوصول إلى أخصائيي الحساسية للتشخيص والعلاج. أدى الوصول المحدود إلى المتخصصين ، بالإضافة إلى نقص العلاجات المتاحة ، إلى لجوء العديد من العائلات إلى تجنب الأطعمة المسببة للحساسية تمامًا.

يمكن أن يوفر الحصول على نظرة ثاقبة لهذه الجمعيات معلومات قيمة لتطوير التدخلات المستهدفة واستراتيجيات الإدارة التي تهدف إلى تخفيف عبء الحساسية الغذائية لدى السكان المتضررين.  (إدوارد جينر / بيكسلز)
يمكن أن يوفر الحصول على نظرة ثاقبة لهذه الجمعيات معلومات قيمة لتطوير التدخلات المستهدفة واستراتيجيات الإدارة التي تهدف إلى تخفيف عبء الحساسية الغذائية لدى السكان المتضررين. (إدوارد جينر / بيكسلز)

وشدد الباحثون على الحاجة إلى مزيد من البحث في العوامل الاجتماعية والثقافية والاقتصادية التي تسهم في نتائج حساسية الطعام. يمكن أن يساعد فهم هذه الارتباطات في توجيه التدخلات المستهدفة واستراتيجيات الإدارة لتقليل عبء الحساسية الغذائية لدى السكان المتضررين. من خلال معالجة هذه الفوارق وتحسين الوصول إلى التشخيص والعلاج ، من المأمول أن ينخفض ​​انتشار الحساسية الغذائية بمرور الوقت.


تؤكد نتائج الدراسة على التأثير غير المتناسب للحساسية الغذائية على الأقليات العرقية والإثنية والأفراد ذوي الدخل الأسري المنخفض. إن زيادة الوعي وتحسين الوصول إلى الرعاية وإجراء مزيد من البحوث في العوامل الوراثية والبيئية التي تؤثر على الحساسية الغذائية ضرورية لمعالجة هذه التفاوتات. من خلال القيام بذلك ، يمكننا أن نسعى جاهدين لتقليل عبء الحساسية الغذائية وضمان حصول جميع الأفراد ، بغض النظر عن خلفيتهم ، على الدعم والموارد اللازمة لإدارة حالتهم بفعالية.

روابط سريعة

المزيد من Sportskeeda






المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى