الفيضانات الشديدة في الصين ومزارع دمار الحرارة وقتل الحيوانات

بدأ هطول الأمطار في أواخر مايو ، مما أدى إلى غرق محاصيل القمح في وسط الصين. مع تسود حبات القمح في المطر ، وأصبحت غير صالحة للاستهلاك البشري ، حشدت الحكومة فرق الطوارئ لإنقاذ أكبر قدر ممكن من المحصول. في مقطع فيديو فيروسي ، مسح مزارع يبلغ من العمر 79 عامًا في مقاطعة خنان دموعه بينما كان يتفقد الأضرار.

سلطت الأمطار الغزيرة غير المعتادة ، التي قال المسؤولون المحليون إنها أسوأ اضطراب في محصول القمح منذ عقد ، الضوء على المخاطر التي تشكلها الصدمات المناخية على دفع الرئيس شي جين بينغ للصين لتصبح أكثر اعتمادًا على نفسها في إمداداتها الغذائية.

إن ضمان قدرة الصين على إطعام 1.4 مليار شخص هو جزء أساسي من هدف السيد شي لقيادة البلاد إلى مكانة القوة العظمى. في السنوات الأخيرة ، أدت التوترات مع الولايات المتحدة ووباء فيروس كورونا وحرب روسيا على أوكرانيا إلى مزيد من التقلبات في أسعار الغذاء العالمية ، مما زاد من إلحاح الصين لزراعة المزيد من محاصيلها.

لم تشهد البلاد تضخمًا في أسعار المواد الغذائية بالمستويات التي شوهدت في الاقتصادات الكبرى الأخرى ، لكن المسؤولين قلقون بشأن ضعف إمداداتها الغذائية أمام الصدمات العالمية. في الصيف الماضي ، ارتفعت أسعار لحوم الخنازير والفواكه والخضروات في الصين ، مما دفع الحكومة إلى تحرير لحم الخنزير من احتياطياتها الاستراتيجية من أجل استقرار الأسعار. بعد ذلك ، كرر القادة الصينيون دعوتهم لإعطاء الأولوية للأمن الغذائي.

في الأسابيع الأخيرة ، تسببت درجات الحرارة الشديدة في نفوق الأسماك في حقول الأرز في مقاطعة قوانغشي جنوب الصين وآلاف الخنازير في مزرعة في مدينة نانتونغ بشرق الصين ، وفقًا لتقارير إخبارية محلية. تم استدعاء إدارة الإطفاء في مدينة تيانجين الشمالية الشرقية لرش الماء على الخنازير التي كانت تعاني من ضربات الحر أثناء ركوبها شاحنة. حذر المسؤولون من ارتفاع درجات الحرارة والفيضانات التي تضر بمحاصيل القمح في منطقة شينجيانغ الشمالية الغربية.

في بلد تسببت فيه المجاعات في زعزعة استقرار السلالات الحاكمة عبر التاريخ ، يدرك الحزب الشيوعي الحاكم أيضًا أن تلبية الاحتياجات الأساسية شرط أساسي للاستقرار السياسي.

في العام الماضي ، أصبح نقص الغذاء مصدرًا قويًا للاضطرابات بعد أن فرضت الحكومة إغلاقًا شديدًا على شنغهاي ، المدينة التي يبلغ عدد سكانها 25 مليون نسمة ، للسيطرة على انتشار فيروس كورونا. وأظهرت مقاطع فيديو على الإنترنت قتالاً بين السكان في الشوارع وفي محلات البقالة لشراء الطعام. في الاحتجاجات على مستوى البلاد التي أعقبت سياسات “صفر كوفيد” الصينية ، صرخ المتظاهرون ، “نريد طعامًا ، وليس اختبارات كوفيد”.

بالفعل ، تتقلص الأراضي الزراعية في الصين ، حيث أدى التحضر السريع إلى تلويث مساحات شاسعة من تربة البلاد ، وباعت الحكومات الأراضي الريفية للمطورين. توزيع المياه بين شمال وجنوب الصين متفاوت ، مما يجعل بعض مناطق زراعة المحاصيل عرضة للجفاف والبعض الآخر للفيضانات. هددت الحرب في أوكرانيا وصول الصين إلى القمح والأسمدة. وأدت الحرب التجارية مع الولايات المتحدة التي بدأت في عام 2018 إلى زيادة تكلفة شراء الصين لفول الصويا والأطعمة الأخرى من أمريكا.

لقد صور السيد شي الاعتماد على الذات في الغذاء على أنه مسألة تتعلق بالأمن القومي ، وغالبًا ما يقول ، “يجب على الصينيين أن يمسكوا أوعية الأرز بأيديهم بقوة”. لقد وضع “خطاً أحمر” يقضي بأن تحافظ الدولة على 120 مليون هكتار من الأراضي الزراعية ، وأعلن الحرب على هدر الطعام ، وخاصة في المطاعم. تشير الحكومة الصينية مرارًا إلى أنه يتعين عليها إطعام خمس سكان العالم بأقل من 10 في المائة من الأراضي الصالحة للزراعة في العالم.

لخلق إمدادات غذائية أكثر استقرارًا ، قامت الصين بتخزين المحاصيل واشترت المزيد من الأراضي الزراعية في الخارج. لقد طورت سلالات أرز مقاومة للحرارة وفول صويا معدل وراثيا وتقنيات بذور جديدة ، وهو جهد أثار اتهامات بسرقة الملكية الفكرية من الولايات المتحدة.

قال مقال على الصفحة الأولى لصحيفة الشعب اليومية يوم الاثنين إن السيد شي لديه “مودة خاصة” للمزارعين وأعطى الأولوية لزيادة دخولهم. في الشهر الماضي ، زار حقلاً للقمح في مقاطعة خبي بشمال الصين ، حيث كان المزارعون يحاولون زيادة إنتاج الحبوب من خلال زراعة أصناف القمح التي يمكن أن تصمد أمام الجفاف.

في مقطع فيديو أنتجته الدولة لزيارة السيد شي ، عرض المسؤولون المحليون الخبز والمعكرونة التي يمكن صنعها باستخدام أصناف القمح الجديدة. قال مزارع محلي في مقطع الفيديو: “يأمل الرئيس شي أن نعيش حياة أكثر سعادة ، وسنعمل بجد لتحقيق هذا الهدف”.

لكن الصدمات المرتبطة بالطقس التي تتعرض لها الإمدادات الغذائية تعد تحديًا لا يمكن التنبؤ به كثيرًا.

يمكنك فرض المزيد من اللوائح لحرمان الحكومات المحلية من بيع الأراضي الزراعية. قال زونغيوان زوي ليو ، زميل الاقتصاد السياسي الدولي في مجلس العلاقات الخارجية ، وهو معهد أبحاث مقره الولايات المتحدة ، “يمكنك دعم المزارعين”. “ولكن عندما تحدث ظروف جوية قاسية ، فإنها لا تتسبب فقط في الضرر ، ولكنها أيضًا مكلفة للغاية لإصلاحها.”

هذا الشهر ، غمرت الأمطار القياسية مدينة بيهاي في جنوب الصين. وشهدت أجزاء من الصين ، بما في ذلك المدن الكبرى مثل شنغهاي وبكين ، بالفعل موجات حر مبكرة بشكل غير معتاد هذا العام ، حيث تجاوزت درجات الحرارة هذا الشهر 106 درجة فهرنهايت في بعض المناطق.

لكن أحدث المخاوف بشأن الأمن الغذائي نشأت من الفيضانات في مقاطعة خنان والمناطق المحيطة بها في وسط الصين ، والتي تنتج أكثر من ثلاثة أرباع القمح في البلاد.

قال Zhang Hongzhou ، الزميل الباحث الذي يدرس استراتيجية الغذاء للصين في جامعة Nanyang Technology في سنغافورة: “خلال موسم الحصاد ، أكثر ما يخشاه مزارعو القمح هو هطول أمطار طويلة الأمد”. “هذا يحدث في أسوأ الأوقات.”

هطلت الأمطار في الوقت الذي كان المزارعون يستعدون لبدء حصاد هذا العام ، مما تسبب في إنبات بعض القمح. هذا القمح منخفض الجودة غير مناسب للمعالجة إلى دقيق ويباع عادةً بسعر أقل كعلف للحيوانات.

لا يزال مدى الضرر الذي لحق بمحصول هذا العام غير واضح. قال محللون إن انخفاض محصول القمح قد يجبر الصين على استيراد المزيد من القمح هذا العام ورفع أسعار الحبوب العالمية.

الصين هي أكبر منتج ومستهلك للقمح في العالم. ارتفع الطلب مع ارتفاع الدخل حيث يشتري الناس في المدن المزيد من الخبز والحلويات على الطريقة الغربية. كما استلزم ارتفاع استهلاك اللحوم في الصين المزيد من القمح الذي يستخدم في علف الحيوانات.

ردا على هطول الأمطار في خنان ، سمحت الحكومة الصينية بمبلغ 200 مليون يوان ، أو حوالي 28 مليون دولار ، للإغاثة من الكوارث للمساعدة في تجفيف الحبوب الرطبة واستنزاف الحقول المنقوعة. أنشأ المسؤولون الريفيون خطًا ساخنًا على مدار 24 ساعة للمزارعين وحثوا الحكومات المحلية على إيجاد مشترين من الشركات للقمح التالف الذي لا يزال صالحًا للأكل.

وقالت وسائل الإعلام الحكومية إن جهود الحكومة قللت من الخسائر التي تكبدها المزارعون ، مع نشر مقال على الصفحة الأولى في صحيفة الشعب اليومية الأخيرة ، والذي أصرح فيه على تقدم موسم الحصاد. وبثت قناة CCTV الحكومية مقطع فيديو مدته 15 دقيقة يظهر فيه مسؤولون حكوميون يحذرون المزارعين من الحصاد المبكر.

إن تركيز الصين على الأمن الغذائي له آثار عالمية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أنها تحتفظ بمخزونات ضخمة من الغذاء ، بما في ذلك ما تقدره وزارة الزراعة الأمريكية بحوالي نصف احتياطيات القمح في العالم. في العام الماضي ، اتهم المسؤولون الأمريكيون الصين بتكديس مخزون المواد الغذائية والتسبب في ارتفاع أسعار المواد الغذائية العالمية ، لا سيما في البلدان الفقيرة. ورداً على ذلك ، ألقت الصين باللوم على الولايات المتحدة في إثارة أزمة غذاء عالمية ، قائلة إن العقوبات الأمريكية ضد روسيا تضر بصادرات القمح إلى الدول الأفريقية.

من الصعب قياس استقرار الإمدادات الغذائية في الصين لأن المعلومات المتعلقة بالكمية والجودة الدقيقة لمخزونات المحاصيل لديها يتم التعامل معها على أنها من أسرار الدولة. على الرغم من أن البيانات الرسمية للبلاد تظهر بانتظام ارتفاعًا قياسيًا في إنتاج القمح ، على سبيل المثال ، شكك المحللون في مصداقية البيانات.

لكن في كانون الثاني (يناير) 2022 ، قدمت الحكومة لمحة نادرة.

رداً على اتهامات الدول الغربية بأن الصين كانت تخزن الطعام ، كشف تعليق نُشر في The Economic Daily ، وهي صحيفة تسيطر عليها الدولة ، أن الصين لديها احتياطيات كافية من القمح والأرز لإطعام شعبها لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بحسب المقال. المقترحة كانت كمية معقولة من التخزين.

وجاء في التعليق أن “الاستعداد لمواجهة الحوادث غير المتوقعة هو مبدأ لحكم الأمة”.

زيكسو وانغ ساهم في البحث.