Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
أخبار العالم

كعكة Sock-It-to-Me للاحتفالات الصيفية الخاصة بك


مشاهدة الوصفة →


يوجد أيضًا في قائمة Millie الرائعة – المناسبة لأي احتفال صيفي – دجاج مخبوز لزج ولذيذ ومكرمل مع صلصة شواء الكركديه التي تغني عند أطراف الفرن. صلصة الرودي هي إشارة إلى مشروبات الكركديه الحمراء التي يتم تقديمها تقليديا في Juneteenth. يعتبر اللون النابض بالحياة للمشروبات رمزًا للصمود وتذكيرًا بالطريق الصعب للوصول إلى الحرية.

يجمع ميلي الدجاج مع كلاب صغيرة مصنوعة من خليط دقيق الذرة باللبن ، وطبق تشاو حلو منعش يستبدل البطيخ بالخضروات الصيفية المعتادة.

لكن هذا ليس الشيء الوحيد الأنيق في طعام طعام ميلي. إنها تبليها بالهلابينو وشراب الكركديه البسيط السريع ، مما يمنحها حموضة عميقة وحارة تقريبًا. الوصفة تصنع شرابًا أكثر مما تحتاج ، لذا احتفظي بالكمية الإضافية للتقليب في الكوكتيلات والفراولة ، أو رشها فوق الفراولة والتوت. يجعل كل شيء أكثر وردية.

بروح وفرة Juneteenth ، إليك اقتراح وصفة حلوى إضافية لك: فطيرة الفراولة الممتازة من نيكول تايلور. يتميز هذا الصيف الكلاسيكي بحشو محسن بالزنجبيل الطازج وقشرة ممزوجة بالفلفل المكسر ، ويمشي على الخط الفاصل بين اللذيذ والحلو. أنا شخصياً أقوم بدفعها إلى الجانب الحلو مع مغرفة من الآيس كريم. أو قدمها جنبًا إلى جنب مع كعكة Bundt لكمة واحدة أو اثنتين!

بطبيعة الحال ، سترغب في الاشتراك للحصول على الوصفات (وبفضل كل من انضم إلينا بالفعل). إذا واجهت أي خلل فني ، يمكنك إرسال بريد إلكتروني إلى Cookingcare@nytimes.com للحصول على المساعدة. وأنا في hellomelissa@nytimes.com إذا كنت تريد أن تقول مرحبًا. لا يمكنني الرد على جميع ملاحظاتك ، لكني أحب قراءتها.

يمكنك العثور على أزهار الكركديه المجففة (تسمى أحيانًا حميض أو جامايكا) في أسواق الكاريبي والمكسيك وأفريقيا ، بالإضافة إلى محلات السوبر ماركت ومحلات التوابل ، وهي رائعة في المطبخ. أرمي واحدة في كوب ، ورشها في بعض الماء المغلي واتركها تنقع في شاي قرمزي اللون.

ليس لديك أي في متناول اليد؟ في معظم الوصفات ، يمكنك استبدال شاي الزنجر الأحمر ، والذي يتكون في الغالب من الكركديه. إنها ليست حمراء تمامًا أو قوية مثل الزهور المجففة وحدها ، لكنها تعمل بشكل جيد في قرصة.



المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى