الأسبارتام والسرطان: ما يجب معرفته عن نصيحة منظمة الصحة العالمية

ماذا نعرف عن المحليات الأخرى؟

هناك مجموعة من المحليات الصناعية في السوق ، بتركيبات كيميائية مختلفة. البيانات المتعلقة بآثارها الصحية طويلة المدى غير متوفرة.

قالت جوان سلافين ، أستاذة علوم الأغذية والتغذية في جامعة مينيسوتا توين سيتيز ، إنه لا يوجد “فائز” واضح وهذا هو الأفضل بالنسبة لك.

في الربيع ، قالت منظمة الصحة العالمية إن المحليات الصناعية مثل الأسبارتام ، والستيفيا ، والسكرالوز ، والسكرين قد لا تساعد الناس على فقدان الدهون في الجسم ، وأن استهلاكها قد يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والوفيات بشكل عام. خضع الإريثريتول ، وهو بديل للسكر خالي من السعرات الحرارية ، للفحص مؤخرًا لصلاته المحتملة بمشاكل القلب والأوعية الدموية ، على الرغم من أن هذه الأدلة غير حاسمة.

يوصي بعض خبراء الصحة بالتخلص التدريجي من المحليات الصناعية من نظامك الغذائي تمامًا ، على الرغم من صعوبة ذلك. “إذا لم يفعلوا شيئًا جيدًا ، وهم غير مطلوبين في النظام الغذائي ، ولا توجد ميزة حقيقية – لماذا تهتم بهم؟” قالت ماريون نستله ، أستاذة التغذية ودراسات الغذاء والصحة العامة في جامعة نيويورك.

لكن السكر يصاحبه مخاوف أيضًا. أي شيء يؤدي إلى ارتفاع مستمر في نسبة السكر في الدم يمكن أن يكون مشكلة ، خاصة إذا كنت مصابًا بداء السكري أو أي اضطراب استقلابي آخر. ربطت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الاستهلاك المتكرر للمشروبات المحلاة بالسكر ، مثل المشروبات الغازية العادية ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض الكلى ، والسمنة ، وغيرها من المشاكل الصحية.

قال الدكتور سلافين: “هناك دائماً خطر”. “في النهاية ، إذا كنت تستطيع تحمل السعرات الحرارية ، فربما يكون القليل من السكر في عصير الليمون أفضل من التحلية البديلة. هذه هي مكالمتك ، اعتمادًا على حالتك الصحية وما تريد القيام به “.