طريقة عمل المخ المقلي في المنزل بخطوات بسيطة
(أحداث نت/ أمنية أحمد)
المخ المقلي من الأكلات اللذيذة التي يعشقها كثير من الأشخاص في الوطن العربي، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل المخ المقلي قي المنزل.
مكونات الوصفة:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
“بدت بجانبه كالاميرات”.. أول صورة لهنا شيحة بجانب زوجها الفنان الشهير الذي تزوج قبلها بـ 15 امرأة! صورة
أشرف زكي يتحدث عن عائلته.. هذا ما تمناه لزوجته روجينا!
الشهور المتبقية من 2023 ستكون مقلقة.. ليلى عبد اللطيف تحبس أنفاس الجمهور بتوقعات مرعبة!!
قصة حب غريبة ربطت ممدوح وافي بزوجته.. ما فعله مع العرسان الذين تقدموا لها سيذهلكم!!
انكشف السر أخيراً.. تطلقت هذه الفنانة من جميع أزواجها بسبب رفضها طلب واحد ليلة الدخلة.. لن تتخيلوا ماهوا؟!
بعد فيديو محمد رمضان الذي نال اعجاب الملايين.. هجوم غير متوقع من نجلاء بدر!
أصبحت “أجمل من ياسمين صبري”.. منى شداد تكشف عن حل سحري أفقدها الوزن الزائد في غضون أسابيع
بعد رد أنغام الناري على أفيخاي أدرعي.. تعليق غير متوقع من عمرو أديب!!
هذا هو الفيلم الوحيد الذي شارك فيه الرئيس مبارك كممثل أمام شادية.. لن تصدق ماذا كان دوره!! (فيديو)
في عيد ميلادها.. لن تتخيلوا كم أصبح عمر صفية العمري! وهذا هو سبب ابتعادها عن الفن؟!
أربع قطع من مخ الخروف.
حبتان من البيض.
نصف كوب من البقسماط، ويمكن استبداله بالكعك المطحون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر.
نصف كوب من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير:
نتبّل المخ بكمية قليلة من الملح، والبهارات، والفلفل الأسود، ونتركه لمدة ساعة، حتى يتشرب كافة النكهات، ثم نغمس المخ بالبيض، ثم بالبقسماط، ونتركه جانباً.
ثم نسخن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ثم نقلي قطع المخ فيه، حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبيّ، ثم نضعه على مناديل، حتى نتخلص من كافة الزيت الزائد.
ونضع المخ في وعاء عميق، ونضع بجانبه البطاطا المقلية، والبندورة، وشرائح الليمون، والخضار، ومجموعة من السلطات
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
اكتشاف المزيد من موقع خبركو
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
