مصادر:
رون أدلمان ، دكتوراه في الطب ، MPH ، مدير ، Retina and Macula Service ، أستاذ طب العيون والعلوم البصرية ، كلية الطب بجامعة ييل.
ميشيل أندريولي ، دكتوراه في الطب ، مستشفى Northwestern Medicine Central DuPage.
المعهد الوطني للعيون: “التنكس البقعي المرتبط بالعمر” ، “المكملات الغذائية للضمور البقعي المرتبط بالعمر” ، “موارد إعادة تأهيل الرؤية”.
جاما لطب العيون: “مآخذ من اللوتين وزياكسانثين والكاروتينات الأخرى والتنكس البقعي المرتبط بالعمر خلال عقدين من المتابعة المحتملة.”
Eatright.org: “أغذية لصحة العين.”
أكتا طب العيون: “ما الذي تعلمناه خلال 35 عامًا من البحث والتغذية والمكملات الخاصة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر: مراجعة منهجية.”
الأكاديمية الأمريكية لطب العيون: “فيتامينات AMD.”
VisionAware: “تقنيات الطهي الآمنة للطهاة المكفوفين وضعاف البصر.”
مركز كارول للمكفوفين: “معدات المطبخ”.
جامعة ولاية نورث داكوتا: “الطهي والأكل مع ضعف البصر.”
مؤسسة التنكس البقعي الأمريكية: “تناول الطعام بشكل صحيح لمشاهدة الطهي.”
More Stories
الصيام المتقطع مقابل عد السعرات الحرارية لمرض السكري من النوع 2
التهاب المفاصل الروماتويدي: هل تنفع العلاجات المنزلية؟
سرطان الرئة EGFR لدى الشعوب الآسيوية