قد يساعد الجوز المراهقين على النضج والتفكير والاهتمام

26 أبريل 2023 – يبدو أن الجوز طريقة لذيذة ومغذية لزيادة الانتباه و الذكاء وكذلك النضج النفسي في المراهقين ، وفقًا لبحث جديد.

درس المحققون 771 مراهقًا يتمتع بصحة جيدة في 12 مدرسة ثانوية في إسبانيا. تراوحت أعمار الشباب من 11 إلى 16 عامًا ، وكان متوسط ​​أعمارهم 14 عامًا.

تم إخبار الطلاب باتباع توصيات الأكل الصحي وتم تقسيمهم عشوائيًا إلى مجموعتين: حصل 386 على 30 جرامًا يوميًا من جوز كاليفورنيا الخام – حوالي 14 نصف جوز – لإضافته إلى نظامهم الغذائي ، بينما لم يتلق 385 أي مكسرات وعملوا كمجموعة ضابطة. .

تم اختبارهم قبل دخولهم الدراسة ثم مرة أخرى في 6 أشهر ، عندما انتهت الدراسة. تضمن التحليل اختبارات الانتباه والذاكرة العاملة ومدى سرعة التفكير والعقل ، بالإضافة إلى نقاط القوة والصعوبات السلوكية. تم إكمال بعض الاستبيانات ، خاصة تلك التي تتناول اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، من قبل المعلمين.

كان المراهقون الذين تناولوا الجوز لمدة 100 يوم على الأقل أكثر قدرة على التفكير والاستدلال على أقدامهم ، وكان لديهم أعراض أقل لمرض اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط – كانوا يولون اهتمامًا أكبر في الفصل وكانوا أقل نشاطًا. لكن لم تكن هناك تغييرات كبيرة بين المجموعات في المجالات المعرفية الأخرى ، مثل الذاكرة العاملة.

لكن المأكولات البحرية ليست المصدر الوحيد لأوميغا 3. يمكن أن تأتي أيضًا من النباتات. الجوز “من بين أغنى مصادر” أحماض أوميغا 3 الدهنية المشتقة من النباتات.

الغذاء هو الطب

أوما نايدو ، مديرة الطب النفسي للتغذية ونمط الحياة في مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، قال إن COVID “ترك لنا مشكلة كبيرة في الصحة العقلية لدى الشباب: لقد زاد معدل الانتحار بين الشباب وهو أمر مقلق للغاية”.

لهذا السبب ، Naidoo ، طاهٍ محترف وعالم أحياء غذائية ومؤلف الكتاب هذا هو دماغك على الطعام، “متحمس لرؤية بحث عالي الجودة يتم إجراؤه على هذه الفئة الضعيفة من السكان ، وتقديم المزيد من الحلول التي يسهل تنفيذها ، مثل التغذية”.

كما أنها متحمسة أيضًا لأن هذا النوع من الأبحاث “يعزز التغذية الوظيفية للصحة العقلية” ، حيث تعتقد أن “الغذاء دواء”.

النتائج “تتماشى” مع نهج Naidoo الخاص للطب النفسي الغذائي وتتماشى أيضًا مع ممارستها السريرية.

ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه النتائج “واعدة” ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث عبر مجموعات سكانية أكثر تنوعًا “للتأكد من أن هذه النتائج قابلة للتعميم حقًا” ، كما يقول نايدو ، عضو هيئة التدريس في كلية الطب بجامعة هارفارد والذي لم يشارك في الدراسة.

إنها “تتصور مستقبلًا يكون فيه البحث متقدمًا للغاية بحيث يمكننا” جرعة “هذه الأطعمة الصحية الكاملة لأعراض وحالات نفسية معينة.”