3 علامات خارجية للحوم الفاسدة

كما أوضحت مدينة الملك عبدالله الطبية، عبر حسابها في تويتر، أن علامات فساد اللحوم تشمل ما يلي:

1- تغير في الرائحة

بسبب تكون بعض الغازات الناتجة من تواجد البكتيريا.

2- تغير في اللون

تحول اللون إلى الأحمر الداكن أو الرمادي أو الأصفر.

3- تغير في الملمس

اللحم السليم يكون أملس وناعم، في حين أن ملمس اللحم الفاسد يصبح لزج بسبب تكاثر البكتريا على السطح.