الجبن
-
أخبار العالم
لماذا تستورد سويسرا – من جميع الأماكن – الكثير من الجبن؟
يفتخر السويسريون بجبنهم ، ومعظم أنواع الجبن التي يتناولونها هي أصناف محلية مثل Gruyère و Emmental وأنواع أخرى من الجبن الصلب من حليب الأبقار السعيدة المشهورة في جميع أنحاء العالم. يأكل السويسريون أيضًا الكثير من الجبن: أكثر من 50 رطلاً للفرد سنويًا ، مقابل حوالي 40 رطلاً للفرد في الولايات المتحدة. قال دانييل كولر ، مدير في Swissmilk ، جمعية…
أكمل القراءة » -
مال و أعمال
افتتاح أول برنامج تدريبي متخصص في تطوير صناعة الجبن الرومي بالإسكندرية
افتتح كل من الدكتور طارق الهوبى رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والمهندس أشرف الجزايرلى رئيس غرفة الصناعات الغذائية، أول برنامج تدريبى متخصص فى أسس تصنيع وإنتاج الجبن الرومى، يقام فى الفترة من 21 إلى 25 مايو الجارى بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية. ويأتى تنظم البرنامج فى إطار تعاون الغرفة مع كلا من جامعة الإسكندرية، ومشروع دعم نظم الرقابة…
أكمل القراءة » -
عاجل
منتجات شبيه الجبن أو الحليب مناسبة لأصحاب الكوليسترول المرتفع
موقع “خبركو” ينقل لكم خبر “منتجات شبيه الجبن أو الحليب مناسبة لأصحاب الكوليسترول المرتفع” أكد استشاري التغذية السريرية د. عبدالعزيز العثمان، أن منتجات شبيه الجبن أو الحليب أو القشطة المتواجدة في الأسواق مسموح بها من الهيئة العامة للغذاء والدواء، كما تعد مناسبة لأصحاب الكوليسترول المرتفع. المصدر
أكمل القراءة »
