المخابز

أخبار العالم

تقاتل المخابز الفرنسية من أجل البقاء مع ارتفاع فواتير الطاقة

تضع إلودي شافريت الخبز على الرفوف في الصباح الباكر قبل افتتاح مخبزها. لقد أدارت L’Épi de Blé لمدة 18 عامًا وهي تكافح الآن مع ارتفاع تكلفة فواتير الكهرباء. في ميلري ، وهي بلدة صغيرة في جنوب شرق فرنسا ، تدير إلودي شافريت مخبزًا لكسب لقمة العيش لنفسها وابنتيها. الفتاة البالغة من العمر 39 عامًا تعمل أيضًا كرجل إطفاء بدوام جزئي…